投稿者: kozokagawa

ウドをいただきました。

うど（独活）は中医薬に用いられています（独活寄生湯）。効能は風湿を取り除き、湿邪による関節痛、肩こり、腰痛、膝痛などに効果があります。
アスパラギン酸・カリウムが含まれていて、疲労回復・高血圧・むくみにも効果があります。また、イライラ・不眠などの症状にも有効です。梅雨に入りこれらの症状が出ている人は食してみてください。